গ্যাস স্টোভের কাজের নীতি প্রাথমিকভাবে গ্যাস এবং বাতাসের জ্বলন প্রক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে। এর মূল কাজ হল গ্যাস প্রবাহ, বায়ু সরবরাহ এবং ইগনিশন প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে দক্ষ এবং নিরাপদ শিখা গরম করা। এখানে একটি বিস্তারিত ব্যাখ্যা আছে:
মৌলিক কর্মপ্রবাহ
গ্যাস সরবরাহ: গ্যাস (তরল পেট্রোলিয়াম গ্যাস, প্রাকৃতিক গ্যাস, বা উত্পাদিত গ্যাস) পাইপের মাধ্যমে গ্যাসের উত্স থেকে চুলায় প্রবেশ করে এবং এর প্রবাহ ভালভ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। ভালভ নব ইনজেক্ট করা গ্যাসের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে, যার ফলে শিখার আকার সামঞ্জস্য হয়।
গ্যাস এবং বায়ু মেশানো:
প্রাথমিক বায়ু মিশ্রণ: যখন অগ্রভাগ থেকে উচ্চ গতিতে গ্যাস বের করা হয়, তখন ইনজেক্টরে একটি নেতিবাচক চাপ তৈরি হয়, কিছু বাতাসে (প্রাথমিক বায়ু) অঙ্কন করা হয়, যা প্রাথমিকভাবে মিক্সিং টিউবে মিশ্রিত হয়।
সেকেন্ডারি এয়ার সাপ্লাই: বার্নারের গর্ত থেকে মিশ্র গ্যাস বের হওয়ার পর, সম্পূর্ণ দহন নিশ্চিত করার জন্য দহনের সময় আশেপাশের এলাকা থেকে গৌণ বায়ু প্রবেশ করা হয়। শিখা নীল (সম্পূর্ণ জ্বলন নির্দেশ করে)।
ইগনিশন এবং জ্বলন:
ইলেক্ট্রনিক পালস ইগনিশন (মূলধারার পদ্ধতি): একটি ব্যাটারি দ্বারা চালিত, একটি ক্রমাগত বৈদ্যুতিক স্পার্ক গ্যাস জ্বালানোর জন্য উত্পন্ন হয়। এই পদ্ধতির একটি উচ্চ ইগনিশন সাফল্যের হার আছে। পাইজোইলেকট্রিক সিরামিক ইগনিশন (পুরানো মডেল): যান্ত্রিক প্রভাব একটি ক্ষণস্থায়ী বৈদ্যুতিক স্পার্ক তৈরি করে, একাধিক প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় এবং দুর্বল স্থিতিশীলতা প্রদর্শন করে।
শিখার স্থায়িত্ব: বার্নার ডিজাইন (যেমন বার্নার হেড এবং ফ্লেম ক্যাপের আকৃতি) এমনকি শিখা বিতরণ নিশ্চিত করে। উচ্চ-দক্ষতার চুলা সাধারণত তামা বার্নার ব্যবহার করে, যা তাপ-প্রতিরোধী এবং ভালো তাপ পরিবাহিতা।
